Фуршетне меню
Канапе
| Назва страви | Вихід, гр. | Ціна, грн. |
|---|---|---|
| Канапе з сиром "Ементаль" та виноградом | 40 | 33,00 |
| Канапе з сиром "Камамбер" та полуницею | 40 | 33,00 |
| Канапе з сиром "Дор блю", долькою мандарини та горіхом | 40 | 33,00 |
| Канапе з сиром "Мацарелла", помідори "Черрі" та свіжим базиліком | 40 | 18,00 |
| Канапе з сиром "Сулугуні" та ковбасою с/к | 45 | 18,00 |
| Канапе з червоною ікрою | 35 | 25,00 |
| Канапе з чорною ікрою | 35 | 180,00 |
| Канапе з тигровою креветкою на крекері з сирним кремом | 50 | 35,00 |
| Канапе з оселедцем та зеленою цибулею | 40 | 9,00 |
| Канапе з оселедцем та перепелиним яйцем | 45 | 9,00 |
| Канапе з лососем та оливкою | 50 | 23,00 |
| Канапе з ескаларою та маринованим імбірем | 50 | 15,00 |
| Канапе з фореллю на млинці з сиром "Буко" | 55 | 27,00 |
| Канапе з осетровим баликом та маслиною | 50 | 38,00 |
| Канапе з салом та маринованим огірком | 40 | 7,00 |
| Канапе з домашньою ковбасою, хріном та солодким перцем | 45 | 9,00 |
| Канапе з копченою грудинкою та маринованим грибочком | 40 | 9,00 |
| Канапе з ананасом та сирокопченим м’ясом | 55 | 18,00 |
| Канапе з шинки на твердому сирі з маринованим огірком | 45 | 9,00 |
| Канапе з домашньою бужениною на свіжому огірку з сиром "Фета" | 50 | 10,00 |
| Канапе з помідором "Черрі", маринованими грибами та оливою | 40 | 13,00 |
Холодні закуски
| Назва страви | Вихід, гр. | Ціна, грн. |
|---|---|---|
| Крудіте зі свіжих овочів в шоті (перець солодкий, огірок, селера, дайкон, соус із сиру "Фета") | 70 | 10,00 |
| Тар-тар із лосося та авокадо в шоті | 70 | 30,00 |
| Мусс із сиру "Буко" та салатних креветок в шоті | 70 | 30,00 |
| Мусс із шпинату та лосося в шоті | 70 | 28,00 |
Салати
| Назва страви | Вихід, гр. | Ціна, грн. |
|---|---|---|
| Салат у кошику "Рибалка" (лосось с/с, яйця, огірки свіжі, майонез) | 55 | 15,00 |
| Салат у кошику "Ніжність" (філе куряче, сир "Мацарелла", ананас, горіхи, майонез) | 55 | 15,00 |
| Салат у кошику "Олів’є" (яловичина, картопля, огірки мариновані, горошок, майонез) | 55 | 15,00 |
| Салат у кошику "Одарчині мрії" (шинка, сир твердий, ананас, яйце, майонез) | 55 | 15,00 |
| Салат у кошику "Молода панночка" (креветки салатні, яблука, яйце, майонез) | 55 | 15,00 |
| Салат "Екзотика" в бокалі (листя салату "Рукола", форель с/с, грейпфрут, сир "Камамбер", олія оливкова) | 100 | 58,00 |
| Салат "Каприз" в бокалі (листя салату, телятина гриль, перец солодкий печений, селера, кунжут, бальзаміковий соус) | 100 | 55,00 |
| Салат "Цезар" з куркою в бокалі (філе куряче гриль, листя салату "Ромен", томати "Черрі", сухарики, сир "Пармезан", соус "Цезар" | 100 | 38,00 |
Гарячі закуски
| Назва страви | Вихід, гр. | Ціна, грн. |
|---|---|---|
| Міні-млинці з червоною ікрою на листі салату | 35 | 38,00 |
| Жульєн із лосося в млинці | 60 | 28,00 |
| Растягай із лосося з сиром "Мацарелла" | 60 | 35,00 |
| Жульєн із курчати з грибами в млинці | 60 | 23,00 |
| Крученик із курки з курагою під сиром на запечених яблуках | 85 | 23,00 |
| Куряче крильце під соусом барбекю на обсмажених цукіні | 70 | 13,00 |
| Ковбаса українська на картопляних оладках | 60 | 13,00 |
| Шашлик із сьомги з солодким перцем | 90 | 45,00 |
| Шашлик курячий з томатом "Черрі" | 90 | 28,00 |
| Шашлик із індички з ананасом | 90 | 50,00 |
| Шашлик із свинини з грибочками | 90 | 29,00 |
| Шашлик із телятини з цибулею "Шалот" | 90 | 58,00 |
| Шашлик із овочів на грилі | 90 | 15,00 |
Десерти
| Назва страви | Вихід, гр. | Ціна, грн. |
|---|---|---|
| Заварний крем зі свіжими фруктами в бокалі | 115 | 28,00 |
| Желе малинове із ягід в бокалі | 115 | 33,00 |
| Українському "Тірамісу" з малиною в шоті | 80 | 31,00 |
| Крем лимонний з лісовими ягодами в шоті | 80 | 18,00 |
| Сорбет із ківі, м’яти зі свіжим манго в шоті | 80 | 38,00 |
| Полуниця в шоколаді | 100 | 15,00 |
| Назва товару | Вихід, л. | Ціна, грн. | |
|---|---|---|---|
| 0,5 л. (пляшка) | 50 мл. | 100 мл. | |
| Хреновуха (напій алкогольний) | 200,00 | 20,00 | 40,00 |
